秉承本校「真（智慧）、善（感恩）、美（服務）、聖（慈善）」的教育理念，培育擁有尊重、關懷素養，具備老人服務、健康促進及服務管理能力之專業實用人才。

培育本科學生專業知能、敬業樂群、問題解決、服務管理、終身學習與關愛生命等六大核心能力，以符合高齡社會的發展與需求。